Het grote wildplukboek

Meer afbeeldingen

  • Het grote wildplukboek
Het grote wildplukboek

eten uit de natuur

€ 29,95

OF
Beschrijving

Details

Nu paperback-editie! Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het donkere bos naar de zilte kust en behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen, hoe verwerk je dan al die heerlijkheden? Chefkok Jonnie Boer van De Librije weet hier wel raad mee. Hij beschrijft in duidelijke recepten hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in verrukkelijke siropen, jams, zouten, boters en nog meer lekkers.

Extra informatie

Extra informatie

ISBN 9789461562814
CB Status Nee
EAN Nee
Language Dutch
Author Nee
Pagina's Nee
Publication Date Nee
Paperback
Geprint in Nee
Publisher Nee
Book Author(s) Edwin Flores
Harmonized System Code Nee
Beoordelen
Book Authors